Nguồn từ nhà sản xuất và các nhà bán lẻ tại Chile xác nhận đây là dòng Gran Reserva của Viña La Rosa, đến từ vùng Peumo thuộc Cachapoal Valley.

✨ Phong cách rượu

La Capitana là dòng cao cấp hơn La Palma, hướng tới phong cách:

🥇 Cấu trúc tốt hơn
🥇 Hương thơm phức hợp hơn
🥇 Tannin chín và sâu hơn
🥇 Có khả năng lưu trữ tốt hơn

Đây là kiểu Cabernet Sauvignon Chile mang phong cách:

Sang trọng – Cân bằng – Có chiều sâu

rất phù hợp với nhóm khách hàng doanh nhân và khách hàng cao cấp.

👃 Hương thơm đặc trưng

Tầng hương khá phức hợp:

🫐 Cassis (lý chua đen)

🍒 Cherry đen

🍑 Mận chín

🌹 Hoa hồng khô

🌿 Paprika

🪵 Gỗ tuyết tùng

🍫 Moca

🥃 Vanilla

🌿 Lá nguyệt quế

Các tasting note từ Chile ghi nhận rõ các nốt hương:

• plum
• cassis
• cedar
• vanilla
• black pepper
• smoky notes.

👄 Cấu trúc vị rượu

Cảm nhận khi uống

• Medium+ đến Full Body
• Tannin cấu trúc tốt
• Acid trung bình khá
• Hậu vị dài
• Trái cây chín đậm nhưng vẫn thanh lịch

👉 Đây không phải kiểu Cabernet quá mềm như nhiều chai phổ thông Chile.

Nó có độ "serious" hơn một chút, phù hợp với thực khách đã uống vang thường xuyên.

🪵 Quá trình ủ

La Capitana Gran Reserva Cabernet Sauvignon được:

• Ủ thùng gỗ sồi Pháp khoảng 10 tháng.

Điều này giúp xuất hiện thêm:

✅ Vanilla

✅ Cedar

✅ Chocolate

✅ Gia vị ngọt

✅ Độ dài hậu vị tốt hơn

🍽️ Kết hợp ẩm thực cao cấp

Rất phù hợp với:

🥩 Beef Steak Prime

🥩 Wagyu nướng

🐑 Sườn cừu Úc

🦆 Vịt quay

🍖 Bò sốt tiêu đen

🧀 Gouda lâu năm

🧀 Parmigiano Reggiano

👉 Đây là kiểu vang rất hợp cho:

• tiệc doanh nghiệp
• tiếp khách VIP
• set menu cao cấp