🍇 Về nhà sản xuất Vecchia Torre

Vecchia Torre là một trong những hợp tác xã rượu vang lớn và uy tín nhất vùng Salento, miền Nam nước Ý.

🍷 Thành lập từ năm 1959

🍷 Hơn 1.200 ha vườn nho

🍷 Hơn 300 nhà trồng nho liên kết

🍷 Chuyên sản xuất các dòng vang mang đậm bản sắc Puglia

Điểm mạnh của Vecchia Torre là tạo ra những chai vang có chất lượng ổn định, hương vị truyền thống và giá trị vượt trội trong phân khúc.

🍇 Về vùng Salice Salentino

Salice Salentino là một trong những vùng vang danh tiếng nhất Puglia.

🏆 Được cấp DOP (Denominazione di Origine Protetta)

🏆 Là quê hương của giống nho Negroamaro nổi tiếng

🏆 Được xem là một trong những vùng sản xuất vang đỏ chất lượng cao nhất miền Nam nước Ý

Nếu Primitivo là ngôi sao thương mại của Puglia thì:

🍇 Negroamaro chính là linh hồn truyền thống của Salento.

🍇 Thành phần nho

🍇 Negroamaro (chiếm tỷ lệ chủ đạo)

🍇 Malvasia Nera

Sự phối trộn này giúp rượu:

✨ Đậm đà nhưng mềm mại

✨ Trái cây rõ nét

✨ Tannin cân bằng

✨ Dễ uống hơn Negroamaro thuần chủng

🍇 Quy trình sản xuất

✅ Thu hoạch thủ công

✅ Tuyển chọn nho chín hoàn hảo

✅ Ngâm vỏ kéo dài

✅ Lên men kiểm soát nhiệt độ

✅ Trưởng thành trong thùng gỗ sồi

✅ Hoàn thiện trong chai trước khi xuất xưởng

Niên vụ 2019 hiện đang bước vào giai đoạn uống đẹp với hương vị phát triển hài hòa.

👃 Hương thơm đặc trưng

Trái cây đỏ và đen

🍒 Cherry chín

🍇 Mận đỏ

🫐 Việt quất

🍓 Dâu đen

Gia vị

🌿 Cam thảo

🌿 Thảo mộc Địa Trung Hải

🌶 Tiêu đen nhẹ

Hương trưởng thành

🍫 Chocolate

☕ Cà phê rang

🪵 Gỗ sồi

🍂 Thuốc lá nhẹ

🍯 Mứt trái cây

👄 Cấu trúc vị rượu

Phong cách

✨ Thanh lịch

✨ Truyền thống

✨ Dễ tiếp cận

✨ Nhiều trái cây chín

✨ Hợp món ăn

✨ Giá trị vượt tầm giá

🏆 Điểm nổi bật

🥇 Thuộc vùng DOP nổi tiếng Salice Salentino

🥇 Mang đậm bản sắc Negroamaro truyền thống

🥇 Niên vụ 2019 đang ở thời điểm thưởng thức rất đẹp

🥇 Chất lượng ổn định từ nhà Vecchia Torre

🥇 Một trong những dòng vang Ý có tỷ lệ chất lượng/giá bán rất tốt

🍽️ Kết hợp món ăn cao cấp

🥩 Ribeye Steak

🥩 Bò nướng than hoa

🍖 Sườn cừu

🍖 Bê thui

🍝 Pasta sốt bò

🍕 Pizza Ý

🧀 Pecorino

🧀 Parmesan

Đặc biệt phù hợp với ẩm thực Việt

🥩 Bò sốt tiêu đen

🍖 Dê núi

🐍 Lươn om cay

🍢 Các món nướng

🍖 Thịt hun khói