🍇 Về nhà Feudi Salentini

Feudi Salentini là một trong những nhà sản xuất nổi tiếng nhất vùng Salento thuộc Puglia – miền Nam nước Ý.

🍷 Nhà làm vang này được biết đến với việc khai thác rất tốt các giống nho bản địa như:

🍇 Negroamaro

🍇 Primitivo

🍇 Susumaniello

🍇 Malvasia Nera

Phong cách của Feudi Salentini luôn hướng tới:

✨ Đậm đà

✨ Mềm mại

✨ Dễ tiếp cận

✨ Phù hợp với thị trường quốc tế

Đặc biệt được ưa chuộng tại châu Á.

🍇 Giống nho Negroamaro

Negroamaro là giống nho biểu tượng của Salento.

Tên gọi có nghĩa gần như:

🖤 "Đen và đắng"

Tuy nhiên trên thực tế rượu thường mang đặc điểm:

🍒 Trái cây chín đậm

🌿 Thảo mộc Địa Trung Hải

🍫 Chocolate

☕ Cà phê

🪵 Gia vị ngọt

So với Primitivo:

✅ Ít ngọt hơn

✅ Thanh lịch hơn

✅ Cấu trúc cân bằng hơn

✅ Dễ kết hợp món ăn hơn

🍇 Quy trình sản xuất

✅ Thu hoạch khi nho đạt độ chín tối ưu

✅ Lên men nhiệt độ kiểm soát

✅ Ngâm vỏ kéo dài

✅ Trưởng thành trong thùng gỗ sồi Pháp

✅ Hoàn thiện trong chai trước khi xuất xưởng

Mục tiêu là giữ được nét đặc trưng của Negroamaro đồng thời tạo độ mềm mại và chiều sâu.

👃 Hương thơm đặc trưng

Trái cây đen

🍒 Cherry đen

🍇 Mận chín

🫐 Việt quất

🍓 Dâu đen

Gia vị

🌿 Cam thảo

🌿 Thảo mộc Địa Trung Hải

🌶 Tiêu đen nhẹ

Hương trưởng thành

🍫 Chocolate đen

☕ Espresso

🥃 Vanilla

🪵 Gỗ sồi

🍂 Thuốc lá ngọt

👄 Cấu trúc vị rượu

Phong cách

✨ Đậm đà nhưng cân bằng

✨ Trái cây chín nổi bật

✨ Dễ uống

✨ Thanh lịch hơn Primitivo

✨ Phù hợp nhiều đối tượng khách hàng

✨ Rất hợp thị trường Việt Nam

🏆 Thành tích nổi bật

🥇 Dòng Negroamaro tiêu biểu của Salento

🥇 Nhà Feudi Salentini là thương hiệu uy tín tại Puglia

🥇 Được xuất khẩu rộng rãi sang châu Âu và châu Á

🥇 Thường đạt đánh giá tốt từ người tiêu dùng nhờ tính dễ uống và giá trị vượt tầm giá

🍽️ Kết hợp món ăn cao cấp

🥩 Ribeye Steak

🥩 Bò sốt tiêu đen

🍖 Cừu nướng

🍖 Sườn bò BBQ

🍝 Pasta sốt bò

🍕 Pizza Ý

🧀 Pecorino

🧀 Parmesan

Rất phù hợp với món Việt

🥩 Bò nướng than hoa

🍖 Dê núi

🍖 Bê thui

🐍 Lươn om

🍢 Các món nướng đậm vị