Velenosi RÊVE Offida DOCG Pecorino

🍇 Quy trình sản xuất cao cấp

Điểm đặc biệt của RÊVE nằm ở phương pháp lên men và ủ:

✅ Ép nhẹ sau khi làm lạnh nho

✅ 50% dịch nho lên men trong thùng thép không gỉ

✅ 50% lên men trong thùng barrique mới của Pháp

✅ Các thành phần được phối trộn và tiếp tục trưởng thành trước khi đóng chai

✅ Đóng chai sau khoảng 24 tháng kể từ vụ thu hoạch

Quy trình này giúp RÊVE có chiều sâu và độ phức hợp vượt xa phần lớn các dòng Pecorino thông thường.

👃 Hương thơm đặc trưng

Trái cây

🍍 Dứa chín

🍑 Đào vàng

🍐 Lê chín

🍋 Chanh vàng

Hoa và thảo mộc

🌼 Hoa trắng

🌿 Bạc hà

🌿 Cỏ xạ hương

🌱 Thảo mộc Địa Trung Hải

Trưởng thành

🥃 Vanilla

🧈 Bơ nhẹ

🍞 Bánh mì nướng

🪵 Gỗ sồi tinh tế

Các ghi chú thử nếm quốc tế đánh giá rượu có cấu trúc lớn, hương hoa trắng, trái cây chín và vanilla rất nổi bật.

👄 Cấu trúc vị rượu

Cảm nhận

• Medium+ đến Full Body
• Acid sống động
• Chất rượu đậm đà
• Khoáng chất rõ nét
• Hậu vị rất dài

Phong cách

✨ Sang trọng

✨ Nhiều lớp hương vị

✨ Đậm đà hơn Pinot Grigio

✨ Phức hợp hơn Sauvignon Blanc

✨ Rất hợp phân khúc khách VIP

Theo Falstaff, các niên vụ gần đây được đánh giá từ 90–92 điểm, nổi bật bởi độ căng, vị khoáng và hậu vị kéo dài.

🏆 Thành tích quốc tế

🥇 Decanter World Wine Awards: 97 điểm (niên vụ 2021)

🥇 James Suckling: 92 điểm

🥇 Vinoway Wine Selection: 96 điểm

🥇 WinesCritic: 92 điểm

🍽️ Kết hợp món ăn cao cấp

🦪 Hàu Fine de Claire

🦞 Tôm hùm Canada

🦀 Cua Hoàng Đế

🍣 Omakase cao cấp

🐟 Cá tuyết Alaska

🧀 Burrata

🧀 Phô mai dê Pháp

🥂 Tiệc doanh nhân và tiếp khách VIP